Auf dem Grundstück Flst. 489 (alt) war sicher nach 1836 eine Ziegelei errichtet worden. Das angrenzende Grundstück Flst. 488 (alt) diente der Lehmentnahme. Der Betrieb kann nicht lange existiert haben. – Eine Notiz besagt: „Bei der Ziegelei war ein tiefer Brunnen aus Ziegeln gesetzt. Nach Abbruch der Gebäude wurde der Brunnen mit Bauschutt eingefüllt.“1
Käserei – Fam. Sauter um 1910 2


Quellennachweise:
1 Burkhart, Hans, 1988, „Geschichte der Stadt Weißenhorn und ihrer Stadtteile“. Mareis Druck GmbH, Weißenhorn
2 Aus Erzählungen und Erinnerungen der Dorfbewohner Wallenhausen.